La Arveja China

La Arveja China:

Planta de la familia de las Leguminosas, cuyo origen es el Oriente Medio y la región del Mar Mediterráneo

Produce nitrógeno, debido a la presencia de nodulaciones de rhizobium, bacteria fijadora de nitrógeno.

Las vainas son planas y tras - lúcidas.

Tiene un alto contenido de vitaminas A, B y C, proteínas, tiamina y niacina.

El tamaño ideal del producto es: Vainas llenas, frescas (turgentes), firmes, planas y de un largo de 7 a 9 cm.

Características de la arveja china:

Planta de la familia de las Leguminosas, cuyo origen es el Oriente Medio y la región del Mar Mediterráneo
Produce nitrógeno, debido a la presencia de nodulaciones de  rhizobium, bacteria fijadora de nitrógeno.
Las vainas son planas y tras - lúcidas.
Tiene un alto contenido de vitaminas A, B y C, proteínas, tiamina y niacina.
El tamaño ideal del producto es: Vainas llenas, frescas (turgentes), firmes, planas y de un largo de 7 a 9 cm.
Clasificación arancelaria: Sistema Arancelario Centroamericano (SAC): 0708.10.00 ARVEJAS (guisantes, chicharos)(Pisum Sativum). Para el mercado nacional, el arancel de importación según el SAC es del 15%.

Producción Estimada a Nivel Nacional

Según el Censo Agropecuario realizado por el INE en el 2006, existen más de 9,084 fincas dedicadas al cultivo de arveja china. Estas fincas obtenido en cada cosecha 130,316 quintales de producción.
Los principales departamentos donde se cultiva arveja china en Guatemala son: Sacatepéquez, Chimaltenango, Sololá, Quiché y Huehuetenango.

El Avance de la Agricultura en Nuestro Pais Actualmente

Por ser este un paìs eminentemente agrìcola, gran parte de la poblaciòn econòmicamente activa, trabaja en la agricultura y la ganaderìa.

Producciòn Agrìcola de Guatemala

Esta puede ser clasificada en tres tipos segùn su destino:

1. La de Subsistencia, la cual bàsicamente produce maìz, frijol, hortalizas y papa.
2. La Comercial, que es la que abastece a todos los mercados locales.
3. La de Exportaciòn, que se utiliza para poder comercializar fuera del paìs, la cual produce cafè, banano, caña de azùcar, algodòn, ajonjolì, cardamomo, plantas ornamentales, frutas, arveja china, bròcoli y miniverduras.

La poblaciòn que produce mayores cantidades de granos bàsicos y legumbres que el paìs consume, es la maya.

Segùn datos elaborados, confirman que de la producciòn total del maìz, un 40 por ciento proviene de los departamentos que estàn habitados por mayas y el 20 por ciento de las regiones en las que los mayas habitan como emigrantes de la costa sur, siendo similar en la producciòn de frijol y trigo.

En este medio rural emplean dos formas importantes de producciòn, siendo la primera la Agricultura Familiar tradicional, y la segunda la agricultura capitalista comercial, que son las que ayudan a mantener relaciones de compra y venta de la mano de obra y la producciòn.