La Arveja China

La Arveja China:

Planta de la familia de las Leguminosas, cuyo origen es el Oriente Medio y la región del Mar Mediterráneo

Produce nitrógeno, debido a la presencia de nodulaciones de rhizobium, bacteria fijadora de nitrógeno.

Las vainas son planas y tras - lúcidas.

Tiene un alto contenido de vitaminas A, B y C, proteínas, tiamina y niacina.

El tamaño ideal del producto es: Vainas llenas, frescas (turgentes), firmes, planas y de un largo de 7 a 9 cm.

Características de la arveja china:

Planta de la familia de las Leguminosas, cuyo origen es el Oriente Medio y la región del Mar Mediterráneo
Produce nitrógeno, debido a la presencia de nodulaciones de  rhizobium, bacteria fijadora de nitrógeno.
Las vainas son planas y tras - lúcidas.
Tiene un alto contenido de vitaminas A, B y C, proteínas, tiamina y niacina.
El tamaño ideal del producto es: Vainas llenas, frescas (turgentes), firmes, planas y de un largo de 7 a 9 cm.
Clasificación arancelaria: Sistema Arancelario Centroamericano (SAC): 0708.10.00 ARVEJAS (guisantes, chicharos)(Pisum Sativum). Para el mercado nacional, el arancel de importación según el SAC es del 15%.

Producción Estimada a Nivel Nacional

Según el Censo Agropecuario realizado por el INE en el 2006, existen más de 9,084 fincas dedicadas al cultivo de arveja china. Estas fincas obtenido en cada cosecha 130,316 quintales de producción.
Los principales departamentos donde se cultiva arveja china en Guatemala son: Sacatepéquez, Chimaltenango, Sololá, Quiché y Huehuetenango.